Стяжка пола в ресторане: 670 м² за 3 дня

Задача

Полусухая стяжка пола для ресторана «Гастрономия» в Видном — 670 м². Действующий формат общепита: пол должен выдерживать проходимость зала, тележки, тяжёлое кухонное оборудование и мойку.

Что определяло решение

В ресторане пол работает жёстче, чем в квартире. В зале — постоянный поток людей и мебель, на кухне — оборудование с точечной нагрузкой и ежедневная влажная уборка. Основание под плитку или промышленное покрытие должно быть прочным и, главное, ровным: плитка на неровной стяжке начинает отходить именно там, где ходят чаще всего.

Отдельная причина — сроки. Каждый день закрытого ресторана стоит денег, поэтому график тут важнее, чем на стройке. Полусухая стяжка позволяет ходить по полу через 12 часов, то есть отделочники заходят почти сразу, а не ждут неделю высыхания.

Как шли работы

670 м² сделали за 3 дня — около 223 м² в смену. Работали захватками, чтобы не блокировать объект целиком.

Результат

• Площадь: 670 м²
• Срок: 3 дня (~223 м² в смену)
• Заказчик: ресторан «Гастрономия», Видное
• Назначение: зал и кухня под чистовое покрытие

Частые вопросы по стяжке в общепите

Какая стяжка нужна под плитку?
Ровная и прочная — плитка не прощает перепадов и бухтящего основания. Подробнее на странице стяжка пола под плитку.

Выдержит ли стяжка тяжёлое кухонное оборудование?
Да, при правильно подобранной толщине и армировании. Под точечные нагрузки слой считают отдельно — это определяется на замере, а не «по умолчанию».

Нужен ли уклон к трапу на кухне?
Если по проекту есть трап — да, стяжка задаёт уклон к нему. Полусухая смесь для этого удобна: она не растекается и держит заданный профиль.

Работаете за пределами Москвы?
Да, работаем по Москве и Московской области — Видное как раз такой объект.

Нужна стяжка в ресторане, кафе или магазине? Оставьте заявку — приедем на замер и уложимся в ваш график.